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超声波在食品行业中的优势点有哪些?(二)

返回列表 来源: 发布日期: 2022.02.16

前面文章中,灵科超声波为大家分享了超声波在食品行业中的应用,其优势点的部分内容,今天继续给大家分享超声波的剩余优势。

1、利用高频率、低振幅的超声波,将蛋黄晶体、可可粉、奶酪粉等配料振动成大小一致的椭圆状,达到在无加热和无粘合剂的场景下塑造食物最终形态,维持营养成分的一致性。

超声波筛分

2、利用超声波还能轻轻将干燥原料振动成某个形状而不需要使用高温。

3、超声波技术将声波频率引进到食品加工环节,成为不少传统技术的理想替代品,尽可能减少高温带来的成分损失。

关于超声波在食品行业中的优势点的全部内容,了解更多关于超声波的知识可以关注灵科超声波。

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